『インダストリア』&『あとりえ リトル☆スノー』談話室 

小雪村の囲炉裏庵

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やっとこさ餌付け成功!ジョウビタキ - 小雪@リトル☆スノー

2024/03/16 (Sat) 22:59:05

3/14 最近家の周りでジョウビタキがよく鳴いているので、うちの庭にも来てるはず!と、午前中に餌付け再チャレンジ。
今頃なんだけど、冷蔵庫にミルワームがほとんと手つかずで生き残っているのでお試しに仕掛けてみた。
ドウタンツツジに鳥かごが風でユラユラしにくい場所に設置。
夕方、出先(歯科)から帰って確認したら、中は空っぽ。食べてくれていた\(^o^)/


3/16 畑作業中に「カカッ!」と鳴き声が聞こえたので、確認しにいったら居たー! 食べてる~! 急いでカメラを家から持ってきて倉庫付近から撮影すると逃げた!

Re: やっとこさ餌付け成功!ジョウビタキ - 小雪@リトル☆スノー

2024/03/16 (Sat) 23:03:41

写真の右手になんか写ってる。
拡大したら、ジョビたん♪

飛んでる姿がバッチシ写って満足♪
しかも鳥のモフチリがしっかり写ってる。むふっ♪(^m^)

Re: やっとこさ餌付け成功!ジョウビタキ - 小雪@リトル☆スノー

2024/03/16 (Sat) 23:05:30

3/16 ニンニクの茎が1株 ネキリムシにやられていたので、追肥と中耕しながら探したら1匹発見!
鉢皿に入れて、口笛を「ピッピッ ピッピッ ピッピッ」と3回合図に吹いたらすぐ飛んできた♪
軒下の植木鉢の上に鉢皿を置いたので、警戒しながら食べるタイミングを図ってる。

これまでの仔だったらすぐ飛びついて来るだろうし、冬の間には全然来なかったから、今までのとは別の仔なのかも?
去年の写真と比較しても違いが分からん…。

Re: やっとこさ餌付け成功!ジョウビタキ - 小雪@リトル☆スノー

2024/03/16 (Sat) 23:05:59

獲物をゲットして食べ終わると満足そうにしばし休憩。
イモムシを咥えてブンブン振ってペンペン叩きつける食べ方は実に豪快で清々しい♪
このあと、写真には撮ってないけど、ネギ後を耕していたらコガネムシの幼虫も1匹げっとできたので鉢皿に置いて口笛を吹いて待っていたけど、すぐには来なかったので、夕飯を食べ終えて見に行ったら食べられていた。

あの4cmもあるネキリムシを食べたから、3cmもあるコガネムシの幼虫はしばらくは要らないよね。(^_^;)
たくさん食べて渡りのための体力をつけて、また秋に来てほしいな。

陽光桜♪ - kiyoko

2024/03/16 (Sat) 22:10:03

梅が枝餅美味しそう♪

今日は21度もあり暑かったですね~
お天気が良かったので、陽光桜を見に行って来ました。
まだ、咲き始めたばかりでした。
田主丸にある「内山緑化センター」です。

道の駅で買ったお弁当を、耳納連山を眺めながら食べて来ました♪

Re: 陽光桜♪ - kiyoko

2024/03/16 (Sat) 22:10:48

カンヒザクラは満開でした♪

Re: 陽光桜♪ - 小雪@リトル☆スノー

2024/03/16 (Sat) 22:57:07

kiyokoさん

今日はお出かけ日和で桜も満開で良かったですね♪
陽光桜に寒緋桜、桜も種類が色々あるんですねー。
耳納連山ってどこだろうとぐぐってみたら、久留米の観光スポットなんだ。
宇土市でいうなら雁回山と立岡自然公園みたいなところかな。地元に自然豊かな憩いの場があるのは嬉しいですね。

自家製の梅が枝餅はプチ失敗作なんで、さほど美味し~とまではいきません。でも糖質オフなのでわりと安全に食べられてます。(^u^)


ジョウビタキがうちの周りで鳴くようになったので、餌付け台(カゴ)をしかけてみました。

梅が枝餅 - 小雪@リトル☆スノー

2024/03/15 (Fri) 00:35:31

梅が枝餅つくったどー♪ (^o^)/

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<材料> 14個分
だんご粉 200g
絹ごし豆腐 200g(実際は250g使用)
あんこ 200gくらい (250g使用/餅1個あたり17~20g)
塩小さじ1/2(塩麹 小さじ2を使用)
水 少量

<作り方>
ボウルにだんご粉と豆腐と塩を入れて、耳たぶ位の柔らかさになるまでこねる。

生地34g と 餡20g を小分けしておく。

生地を伸ばしてアンコを包み、厚みが1cmに形成する。

油をうすくひいたフライパンに、弱火~中火で焼く(片面5分ほど)。カリッと焦げ目がついたら出来上がり♪

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思いの外時間がかかって、準備から片づけまで3時間20分もかかった。
<失敗1>
皿に盛るときに餅同士がくっついたり、キッチンペーパーを敷いたら餅の表面にくっついて、紙を剥がすのに時間かかったのよね…。シリコンペーパーにするべきだったわ( ̄▽ ̄)
どうしてもとれないのは、食べたときに口の中に残ったものを出すようにしなくちゃ。(~_~;)

<失敗2>
豆腐が多いと更にヘルシーになる!と50g多めに入れたけど、
生地を丸めにくいし餡を入れたら破れやすい。しかも豆腐くさくなったから、やっぱりお菓子つくりはレシピ通りにしなくちゃだわ…。

<失敗2>
フライパンに野菜炒めのニオイがこびりついてて、餅にニオイ移りしてしまった。母が洗うと洗い残しが多いくて、ステンレス鍋だと見えるんだけど、黒いフライパンはわかりずらい。使う前にニオイを嗅いで確認するべきだった!

問題の甘ったらしくなった餡この味は、餅のおかげで適度に薄まったのでだいぶマシになった♪

冷凍したから、ちみちみ食べて減らそう。

Re: 梅が枝餅 - 小雪@リトル☆スノー

2024/03/15 (Fri) 00:36:51

はじめは皿にそのまんま乗せていたけど、餅が皿にくっついたので、普通のキッチンペーパーを後から敷いたら紙に餅がくっついて綺麗に取れず、余計な手間がかかってしまったのよね。

何度も洗えるタイプのキッチンペーパーなら、くっついてもすぐ剥がれるかな?

いややっぱり油紙専用の敷物でないとダメよね。

Re: 梅が枝餅 - 小雪@リトル☆スノー

2024/03/15 (Fri) 00:41:56

見た目だけは老舗の商品と大差ない。
味は月とスッポン。

アンコ、まだあるから次回リベンジしよ。

プラークスコア4%\(^o^)/ - 小雪@リトル☆スノー

2024/03/14 (Thu) 19:52:38

3ヶ月に一度の歯科定期検診。
本日のプラークスコア4%
数年ぶり?に叩き出した♪\(^o^)/

電動ブラシ(ドルツ)に変えて、食後は毎回歯間ブラシ。
歯磨きは寝る前1回のみで先細歯ブラシとポイントブラシを使用。
そして、半年くらい前からだったか?「デンタルフロスを毎日しなくちゃダ・メ・よ♪」と歯科医に言われてから続けるようになってからは、毎回プラークスコアは10%程度をキープしていた。

歯周病予備軍といわれて早10年。
毎日10分以上の歯磨きは続けるのが苦痛かと思いきや、ゲームだと思えばそこそこ楽しい。
今の歯科医院に出会ったのもガンになった お・か・げ♪ なのよね~。。。

土筆♪ - kiyoko

2024/03/14 (Thu) 18:17:37

美味しいあんこがいっぱい出来ましたね~
私は甘いものに目がないので目の毒です(笑)
漉し餡が好きです。

散歩道でようやく土筆を見つけました。
他では全然出て来てないのに、此処だけいっぱい
出て来てました♪

Re: 土筆♪ - kiyoko

2024/03/14 (Thu) 18:19:23

木瓜の蕾も膨らんで来ました♪

Re: 土筆♪ - 小雪@リトル☆スノー

2024/03/14 (Thu) 19:07:59

kiyokoさん

あんこ、べらぼうに甘たらしくて、母はのどがイガイガすると言って後口に漬け物を食べ、私は腕の一部が痒くまりました…。
豆乳で割って飲んだら美味しかったから、薄めて使わないとキケンです。(笑)

つくしといえば、スギナの子供と聞くけれど、うちの庭に生えてくるスギナは最初からスギナなので、(??)です。
スギナはケイ素が豊富なので、生や乾燥させたものにお湯を注いで薬草茶として飲んだら美味しくて体にも良いんですよ。
2~3回飲んだら飽きるので、ジジィが除草剤をハケで塗って退治してます。乾燥させれば草マルチにすごく良いから、今年は早めに私が刈り取っとかなきゃ。

ボケの蕾の赤いまん丸は、何かの実かな?と思うほど美味しそうに見えます~!

茎が短いまま花開いたチューリップ。
何がそうさせたのか謎…。

あんこが食べたきゃ作らなきゃ - 小雪@リトル☆スノー

2024/03/12 (Tue) 20:33:46

桜あんを使った漉し餡作り。
一袋 300g全部いれちゃったからすごい量になってしもうた…。
砂糖は ラカント400g 白砂糖100g 加工黒糖100g
甘味料600g中、ラカント400 砂糖200 だから糖質 何%オフだ? 67%オフかな?

塩は天草の高級塩(2~3g)だけだとイマイチ物足りなかったので、薄口醤油を小さじ1加えたらコクがでて美味しくなった。
ラカントが多いと味がサッパリしすぎるのよね。

作りながら味見をしていたら、口の周りがアレルギって痒くなった…。
最近は腸活丸3年が経過し、だいぶ症状が軽くなったから通常使いのラカントには加工黒糖を1割くらい入れて使っていたけど、お菓子に対しても砂糖は2割以下に抑えないとあかんわね。。。
あ! そういえばアンコ用に粉末マービー買ってあったの忘れてた!!

全部 練餡として使いこなせないから、一部食器棚に眠っていた粉寒天をとりあえず1袋(8g)を入れて羊羹にしてみた。
冷蔵庫で冷やしてから一切れ羊羹を切ってみたら、柔らかすぎて、ほぼ普通のあんこ…。もう一袋入れたら良かったのね。

製氷皿の分は冷凍庫に入れれば半年以上はもつが、冷蔵庫に保管しているものは1週間ももたないらしい。
お汁粉にしたり、梅が枝餅にして冷凍しておかないと減りそうにないわね。

Re: あんこが食べたきゃ作らなきゃ - 小雪@リトル☆スノー

2024/03/13 (Wed) 18:02:02

桜あん300gに対して砂糖が600gて多いんじゃ?と思いつつも、袋の後ろに書いてあるとおりに作ってみたけど、結果、「どげだっか~!!」って叫びたいくらいに甘すぎた・・・。

しかも、冷えるとエリスリトールの再結晶化がヒンヤリじゃりじゃりして食感が…(T0T)

お湯で2倍くらいに薄めてお汁粉にしたけど、それでも砂糖の味が先行して、小豆風味の砂糖汁みたいになっちゃったよ…。

あんま美味しくないアンコが大量…( ̄□ ̄)

やっぱ梅が枝餅をつくって冷凍しなくちゃ。。。

降らないと思ったら降った - 小雪@リトル☆スノー

2024/03/12 (Tue) 00:22:51

昼過ぎまで晴れて暖かく外仕事日和だったので、庭と畑の植物に、自作の液肥(ストチュー酢酸Ca)をジョウロで葉の上から灌注してヘトヘト。
外した防虫ネットと透明シートを洗ったて干していたらポツポツ雨が降ってきた…

天気予報じゃ雨が降っても短時間の少量みたいな表示だったのに、夜になってからまともに降っちゃってるじゃん。
蒸し暑いわぁ…
酢酸カルシウムは葉から吸収できてるし、雨で落ちた溶けきれてないカルシウム剤は地中深くまで浸透するから根からも吸収されるはず。

ジャガイモの雨除けトンネルはずしちゃったけど、もう芽が出ているから大丈夫だろう。
来週はまた寒波がくる予報。
ネギを移植して2日しかたってないけど、霜が降りなきゃ大丈夫だろう。

草千里の野焼き♪ - kiyoko

2024/03/09 (Sat) 22:29:22

ここは、駐車場の上の方です♪

Re: 草千里の野焼き♪ - kiyoko

2024/03/09 (Sat) 22:31:41

馬が楽しそうに走り廻っていましたよ♪

Re: 草千里の野焼き♪ - kiyoko

2024/03/09 (Sat) 22:33:12

河津桜♪

Re: 草千里の野焼き♪ - 小雪@リトル☆スノー

2024/03/09 (Sat) 23:07:18

阿蘇の野焼き、近くで見たら迫力ありそうですね。
お馬さんたちめっちゃ喜んでる♪
足の裏がアチアチにならないのかしら?(笑)

河津桜、満開すぎても春を告げる風物詩で、もうすぐ本格的な春がやってくる兆しを醸し出してますね。(^^)


最後の一株 ちいさい白菜。何にして食べようかな。

楼門完成♪ - kiyoko

2024/03/09 (Sat) 22:26:35

今日はぽかぽか陽気だったので、阿蘇山方面に行って来ました。
「南阿蘇桜公園」に河津桜が咲いてると聞いたので行ったのですが、
残念ながらちょっと遅かったようです。

野外コンサート会場の横にたくさんの河津桜が植えてありました。

草千里に行ったら、ちょうど野焼きをしていました。
燃やした後が黒くなっていて、馬が楽しそうに駆け回っていましたよ。

帰りに、阿蘇神社の楼門復旧工事が完成したと聞いたので行ってみました。
立派になっていましたよ♪

Re: 楼門完成♪ - kiyoko

2024/03/09 (Sat) 22:27:35

もう一枚♪

Re: 楼門完成♪ - 小雪@リトル☆スノー

2024/03/09 (Sat) 23:00:12

kiyokoさん

今日は風もそんなに強くなかったから行楽日和でしたね♪
阿蘇神社の再建は先日TVのニュースで見ました。
あれだけ崩れていたのに、その影すらないほど以前と同じ様に立てちゃってるからスゴイです。
一部新しい木を使ってて、色が違うから分かるようですよ。

河津桜はもうおわってたんですか。
2月に夏日で3月に寒波が逆戻りしてたので、さっさと咲かせてまた眠ちゃったのかな。
阿蘇のソメイヨシノは4月中旬ごろに満開だったと思うのですが、今年はどうなるか予測が難しいですよね。

ジャガイモから芽が出ました♪

クロちゃん端島デビューする!? - 小雪@リトル☆スノー

2024/03/07 (Thu) 20:24:04

今朝の夢:閉山後の端島に数人と来ていて山道と宮ノ下住宅の堺から報国寮に入る渡り廊下を歩いている。
肩にクロちゃんが止まってて、ネット友のM・Yさんと飛んで逃げないか心配していた。
50年前の当時は十姉妹を飼ってたんだけど、何故にクロちゃん?端島に来てみたかったのかな?(笑)

場面変わって、福岡市の姪浜にあった女子寮から博多の九デに通学していた道を懐かしく歩いていた。
左手に見える学校をまっすぐ行って左に曲がると姪浜駅の出入口。
なんだけど、なんか道が1本違うようで戸惑いながら進んでいったら、博多駅に着いててアレっ?とな(??)

端島と福岡、住んでた頃は当たり前の日常を過ごしていただけなのに、過ぎてしまえばどちらも思い出深い場所で時々夢にでてくる。
熊本が舞台の夢って、家の中~庭くらいしかないな…。(~_~;)


ホーム玉ねぎの試し掘り。まだちっちゃかった!


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